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Weinreich orange

24,90€

Weinreich „orange“ : Für den „orange“ werden ausschließlich die reifsten Trauben der ältesten Weinberge per Handlese in mehreren Schritten selektioniert. Die Reben wachsen auf mittelschweren Lehm-Löss Böden geprägt von Kalkmergel.Sehr reife Trauben wurden in mehreren Durchgängen selektioniert und ganz behutsam Verarbeitet. Entstielen, leichtes anquetschen der Beeren und eine Maischestandzeit von mehreren Tagen gewährleisten eine optimale Auslagerung der Phenole und Aromastoffe. Die Maische wurde mit den traubeneigenen Hefen über zwei Wochen in offenen Bütten vergoren, der „Maischekuchen“ wurde täglich behutsam untergestoßen. Nach der Gärung wurden die Trauben schonend abgepresst und es folgte ein Hefelager bis zur Flaschenfüllung Ende Juli.

Falstaff 93 Punkte

  • Weingut
    Weinreich
  • Region
    Rheinhessen
  • Weintyp
    Orange Wein
  • Rebsorte
    Weissburgunder / Chardonnay
  • Geschmack
    Trocken
  • Ausbau
    Holzfass
  • Trinkempfehlung
    11-13°C
  • Alkoholgehalt
    13%
  • Nettofüllmenge (in Liter)
    0,75
  • Lagerpotenzial
    bis 2018
  • gesetzliche Angaben
    enthält Sulfite

Nicht vorrätig

Art.-Nr.: weinreichorange Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

Weinguide Deutschland 2015(verkostet von Axel Biesler, veröffentlicht im Dezember 2014)
Changierendes Bukett, grüner Tee, Bergamotte, Kirschkerne, Ziegenmilch, durchkreuzt von rauchiger Mineralik. Salziger Auftakt, Feigensaft, prall ausgefüllter Gaumeneindruck, stoffig auf weicher Grundlage, ohne Luftzufuhr geht nichts! (Fallstaff)

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